四川旭東機械教您如何充分利用碎米

話說使用旭東機械今年隆重推出新產品——碎米分離器后，白花花的大米頓時輕輕松松地分成了兩部分，絕大多數是完整而漂亮的整米，剩下極少數是貌似不顯眼的碎米。整米用于白米干飯，而碎米昨辦？難道只能喂雞鴨豬？

不不不，且看下文，看如何化廢為寶，把視成“雞肋”的碎米充分利用起來，有您想象不到的功效哦！

先來看看我們日常吃的稻谷結構圖

咱們普通老百姓都不喜歡外面的糠層，那就把它忽略，做成飼料喂家畜或者讓科學家去研究如何提煉吧。

我們只看有可能被碾米機不慎碎掉的是哪部分？

對嘍，您是個明眼人，碾米時容易碎掉的就是那些尖尖角角——谷胚和胚芽。

天啦，那可是傳說中大米的精髓部分，拿去喂雞鴨？不是暴殄天物嗎？說好的B族維生素、維生素E、

蛋白質、活性多糖呢？買不都買不到的東西，怎么讓家禽們白白占了大便宜嘛？

必須要利用，必須要利用，必須要利用，重點說三遍！

怎么用？

方法一：

熬米粥

家家戶戶都有老人和小孩子，每天早晨一起床，除了必備的牛奶之外，看見的都是包子、饅頭、油條之類的，膩不膩？

何況剛起床的胃還在夢中，怎么輕易接受？

      此時，孝順的子女或者慈愛的家長捧上一碗熱騰騰的碎米粥，輔以蝦仁、紅豆、蔬菜葉子等，配一碟清新泡菜，無須其它，此粥已足，

不僅僅促進了食欲，還不失營養。尤其是碎米中獨特包含的B族維生素、維生素E、蛋白質、活性多糖等，一個都不能少。

并且大概率能避開太多淀粉的碎米，此時的功效比整米還好，所以民間一直在傳說，米粥乃萬食之寶，碎米粥更是寶中之寶。

      如果家中有病號，那就更不用說了，都知道米粥是適合病人的流食。為防止過多消耗病人咀嚼的能量，讓病人以喝的形式輕松進食，

用碎米熬粥，健康、清淡、美味，那就更好了。

方法二、

制作佳花糕、米耙、泡耙等小吃

 前人早就為我們指明了碎米的大用途。桂花糕、米粑、泡粑不僅大街小巷都在賣，在星級酒店的豪華宴席中也屢見不鮮。

有小孩、老人、女人出席的酒桌上，這些東西更不可少，而且往往是大受歡迎。

      和使用整米相比，用碎米制作的這些小吃營養成分更均衡，更能避開淀粉等高脂肪高能量成分，也就更適用于患有糖尿病、

血脂高或者注重養生、保健、美容、減肥的人群。

好吧，先下個結論，碎米可不是“雞肋”，那可是貨真價實的營養品，而且據說泰國、越南等東南亞國家有些地方碎米賣得比整米還貴哈。千萬不要輕易拋棄哦。

      可話又說回來，雖然碎米有這么多用處，但是和整米比較起來，適用范圍還是沒得白米飯更大眾化，畢竟我們有十四億人需要主食，

追求整米率才是我們旭東機械的目標。能夠把整米率提高到極高的程度，這可是了不起的一項成就哦，這也是我們推出碎米分離器的目的，

既提高整米率，又能輕松做到一次性歸納碎米，便于利用。